Mel produzido em Viana abastece escolas públicas da Grande Vitória

Produção de mel chega a 500 kilos por ano (Foto: Reprodução/TV Gazeta)

Uma associação de apicultores em Viana, que reúne 16 produtores, está destinando parte do mel produzido para abastecer escolas da rede pública de ensino da Grande Vitória.

O apicultor Guilherme Cardoso mantém 25 colméias de abelhas africanas em seu apiário em Jucu, Viana. Ao final do processo, a produção pode chegar a até meia tonelada de mel por ano.

“Dentro da período da florada do verão, com 20 ou 25 dias que você colheu o mel, ele já dá de novo”, explicou.

Para cuidar das abelhadas africanas, além do equipamento de segurança, o fumigador é um aliado. Com a fumaça, as abelhas ficam controladas. “Sem isso para mexer uma caixa de abelha daquelas, nós temos que correr muito”, contou o apicultor João Policarpo.

“A gente ainda não sabe o exato padrão de caixa para essa abelha. Nós estamos desenvolvendo um trabalho e estamos precisando de técnico nessa criação aqui que é uma invenção nossa”, contou o apicultor.

O presidente da associação de apicultores de Viana, João Policarpo, disse que há um projeto para a construção de uma casa para beneficiar a associação.

Escolas

Os apicultores de Viana produzem uma media de 50 toneladas de mel por ano. E parte dessa produção é distribuída em sachês para os alunos da rede pública de ensino de Viana.

O mel é a sobremesa na hora do recreio de cerca de 30 escolas do município. A nutricionista da escola, Maria Luiza Rodrigues, afirmou que a sobremesa é cheia de nutrientes.

“Como o mel é fonte de energia e de vitaminas e minerais, nós estamos incluindo ele no cardápio. As crianças consomem puro de sobremesa ou com frutas”, finalizou.