La miel producida en Viana suministra las escuelas públicas de la Gran Victoria

La producción de miel alcanza 500 kilos por ano (Foto: Reproducción/Gazeta de TV)

Una asociación de apicultores en Viana, que reúne 16 productores, destina parte de la miel producida para abastecer escuelas públicas de la Gran Vitória.

El apicultor Guilherme Cardoso sostiene 25 colmenas de abejas africanas en su apiario en Jucu, Viana. Al final del proceso, la producción puede alcanzar hasta media tonelada de miel al año.

“Dentro del período de floración de verano, con 20 o 25 días cosechaste miel, ya lo vuelve a hacer”, Explicó.

Para cuidar las abejas africanas, además de equipo de seguridad, el fumigador es un aliado. con el humo, las abejas son controladas. “Sin ella para mover una caja de abejas así, tenemos que correr mucho”, le dijo al apicultor João Policarpo.

“Todavía no sabemos el patrón de caja exacto para esta abeja.. Estamos desarrollando un proyecto y necesitamos un técnico para esta creación aquí, que es nuestro invento.”, le dijo al apicultor.

El presidente de la asociación de apicultores de Viana, joão policarpo, dijo que hay un proyecto para construir una casa a beneficio de la asociación.

Escuelas

Los apicultores de Viana producen una media de 50 toneladas de miel al año. Y parte de esta producción se distribuye en bolsitas a los alumnos del sistema educativo público de Viana..

La miel es el postre en el recreo desde aproximadamente 30 escuelas municipales. La nutricionista escolar., María Luisa Rodrigues, afirmó que el postre está lleno de nutrientes.

“Cómo la miel es una fuente de energía y vitaminas y minerales, lo estamos incluyendo en el menú. Los niños lo consumen solo de postre o con fruta”, finalizado.